فى الآونة الأخيرة انتشرت محلات الكريب الحلو والحادق لذلك النهاردة بنتكلم طريقة عمل الكريب
طريقة عمل الكريب الحادق بالدجاج والمشروم
المقادير:
١ بصلة كبيرة مبشورة
٤ شرائح دجاج مقطعة لقطع صغيرة
١ كوب مشروم
ملح وفلفل
زيت نباتي أو زيت زيتون
١/٢ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ريحان (اختياري)
طريقة عمل كريب الدجاج والمشروم
١- نبدأ بتحضير عجينة الكريب بنفس الطريقة المشار إليها مسبقاً.
٢- احضري طاسة وصغي فيها قليل من الزيت ثم قومي بتشويح البصل فيها لدقائق.
٣- بمجرد أن يذبل البصل اضيفي قطع الدجاج والملح والفلفل والتوابل وقلبي.
٤- بعض دقائق اضيفي المشروم واستمري في التقليب حتى تنضح المكونات تماما.
٥- انتهي بحشو الكريب بالخليط ويمكنك إضافة جبن موتزريلا في حالة الرغبة.
